 |
| Φωτογραφία: Πηνελόπη Γερασίμου / FOSPHOTOS |
"...Το καλωσόρισμα του σεφ, ζυμωτό ψωμί κι ένα μπολάκι με ελιές, ροζ πιπέρι κι αμύγδαλο. Μεγάλη ποικιλία ορεκτικών -καπνιστή μελιτζάνα πάνω σε ψητή πίτα με γαλοτύρι από τα Τρίκαλα, μαύρο πιλάφι με καλαμαράκια, κουκουνάρι, σταφίδες και μαυροκούκι μοσχομυριστό, μαστιχωτό χταποδάκι, σαγανάκι θρακιώτικο με καραμανλίδικο παστουρμά, κασέρι, πιπεριές και καπνιστή πάπρικα, λουκάνικο κεφτέ Δραμινό, φάβα με μαραθόριζα, κριθαρότο με γαρίδες- από τον σεφ Γιώργο Κόντα που κατάγεται από τη Μυτιλήνη και ξέρει να τιμά με σεβασμό τα ελληνικά προϊόντα..."
Διαβάστε την κριτική της Σοφίας Αλεξίου εδώ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου